La caída en la oferta de carne, consecuencia de la política oficial y de la sequía, es de tal magnitud que ni restringiendo las exportaciones al mínimo se logra hacer caer los valores de la hacienda

El destete hiperprecoz -realizado a los 30 días de edad- en vacas de descarte de los sistemas de cría, es una práctica novedosa que fue incorporada a partir de experiencias realizadas para "disminuir drásticamente el período de dieta líquida de los terneros de tambo".

En ocasión del dictado de una charla sobre implantación de pasturas el pasado 7 de abril en la sede de la Cooperativa Arroceros de Villa Elisa, el Méd. Vet. Marcelo Baroli, responsable técnico de la Agencia de Extensión de INTA Villaguay brinda un breve panorama de la campaña de pasturas que está iniciando en estas semanas.