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Carne: una realidad anticipada

Hace unos días se alzaron voces dispuestas a comentar, difundir, criticar y profetizar sobre la situación del mercado de la carne en la Argentina y sobre todo a quejarse del valor al público de la misma. Sin embargo, pocas voces se manifiestan sobre qué fue lo que pasó para llegar a la situación actual y menos aún reconocen que lo prenunciado por productores y sus entidades representativas se cumplió cabalmente.


Recomendaciones para recomponer un sistema ganadero

Con los nuevos precios ganaderos muchos productores comienzan a preguntarse cómo recomponer su sistema forrajero y qué pasos deben dar para desarrollar una invernada rentable.


 Los servicios sanitarios de Argentina y Paraguay acordaron reforzar los controles en los pasos fronterizos

 Los terneros llegaron a los 7,90 $/kg en el Rosgan
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26.02.2010
Inicia la primera campaña de vacunación antiaftosa de 2010
 
Se registró una merma de hacienda en Entre Ríos del 4% respecto de 2008  
La importancia de la sanidad para evitar enfermedades de transmisión por alimentos

Marcelo Signorini, especialista en Enfermedades de Transmisión por Alimentos responde a esta entrevista acerca de la incidencia de estas enfermedades en nuestro país y el trabajo que desde los ámbitos de investigación se realiza al respecto


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